Девичий виноград посадка и уход полив обрезка и размножение. Ядовиты ли ягоды девичьего винограда Девичий виноград полезные свойства

Виноград – многолетнее вьющееся растение с преобладающим количеством обоеполых цветков. Это растение опыляется ветром, насекомыми и самостоятельно. Лиана винограда может достигать 30–40-метровой длины и растет, прикрепляясь к опорам при помощи усиков. Листья винограда очередные, черешковые, цельные, с тремя или пятью лопастями. Обоеполые, зеленоватые, собранные в рыхлую или густую метелку мелкие цветки появляются в мае-июне.

Кора на взрослых стволах коричневая, с глубокими бороздками, в некоторых местах отделяется от ствола. На молодых лианах кора желтоватая или красноватая.

Плоды винограда можно собирать в августе-сентябре, они представляют собой сочные ягоды, собранные в гроздья, внутри которых находятся семена. Люди научились размножать виноград семенами и вегетативно – с помощью черенков, отводок, методом прививок. Виноград культурный используется для производства изюма, виноградного сока, вина, варенья, компотов и уксуса.

Полезные свойства винограда

Виноград – не только вкусная и красивая ягода, но и прекрасный источник здоровья и жизненных сил. Его полезные свойства оказывают лечебное воздействие на организм человека. В спелых ягодах винограда содержатся легко усваиваемые сахара, представленные глюкозой и фруктозой. Также ценными веществами являются сахароза, раффиноза, ксилоза и другие сахароподобные компоненты. Сок винограда – сложный раствор, в нем много органических кислот: винной, яблочной, лимонной и янтарной.

Научно доказано полезное воздействие на работу органов фумаровой, гликолевой, щавелевой, глюконовой и других кислот. В соке зрелых плодов винограда выявлены все необходимые минеральные вещества, большое количество калия, кальция, натрия, магния, железа, марганца, алюминия. Есть группа анионов, таких как фосфор, сера, кремний и хлор. Виноград обеспечивает организм марганцем, молибденом, бором, титаном, ванадием, радием, цинком и кобальтом. Это ценные биологические катализаторы.

Важное влияние на жизнедеятельность органов и систем имеет наличие в соке винограда солей железа. С их помощью активно образуются красные кровяные шарики. В мякоти и кожице виноградных ягод много пектина, который обладает антитоксическим свойством и помогает организму освобождаться от радиоактивных элементов, тяжелых металлов и различных токсинов. Витаминный комплекс винограда состоит из витамина С, каротина, витаминов группы В, Р. Энзимы нормализуют переваривание пищи и регенерацию тканей.

Фермент липаза расщепляет жиры и способствует их перевариванию. Полезными являются пероксидаза, катехолоксидаза, альдолаза, эстераза. К числу важных элементов виноградного сока относятся дубильные, красящие, ароматические и азотистые вещества, фитонциды. Свежий виноградный сок обладает антисептическим действием, предотвращает влияние возбудителей разных болезней.

Применение винограда

Лечебные свойства винограда позволяют применять его при лечении анемии, некоторых сердечно-сосудистых заболеваний, цирроза печени, хронического гепатита. Используют ягоды для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, для улучшения состояния здоровья при остром и хроническом нефрите, нефрозе. Употребление виноградных ягод и сока – хорошая профилактика образования мочевого песка и камней в почках.

Рекомендуется прием винограда при хронических формах туберкулеза легких. Растение проявляет лечебные свойства при катаре глотки и гортани, подагре, предотвращает появление многих заболеваний. Органические кислоты действуют успокаивающе, усиливают деятельность поджелудочной железы. При гипертонии виноград действует как гипотензивное средство, наблюдается ослабление сердечных толчков и снижение частоты пульса. Под влиянием органических кислот усиливается деятельность поджелудочной железы.

Медики рекомендуют виноград людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, для повышения секреции и кислотности желудочного сока. Полезно употреблять свежий сок винограда при воспалительных заболеваниях дыхательных путей и астме. При приеме винограда, благодаря стимуляции костного мозга, улучшается функция кроветворных органов. Один стакан сока винограда снабжает организм суточной нормой витаминов В, С, Р. Виноградолечение практикуется в известных здравницах Крыма, Молдавии, Грузии, Армении, республик Средней Азии.

Ягоды винограда

Сочные плоды винограда представляют собой ягоды, размер и вес которых может быть разным. Ягоды бывают белые, серые, розовые, красные, темно-синие. Вкус ягоды культурных сортов может быть нейтральным, пресным, травянистым, мускатным, земляничным, пасленовым. Ягоды винограда разнообразны по форме: они бывают округлые, яйцевидные, овальные, продолговато-изогнутые. Кожица может быть плотной и тонкой, хорошо или трудно отделяемой от мякоти, покрыта восковым налетом или без него.

Мякоть ягод имеет разную структуру: у одних сортов она очень мягкая, у других – средней плотности, бывает твердая и очень твердая. Молодые зеленые ягоды до созревания испаряют через свою поверхность воду, дышат и вырабатывают органические вещества, сахар в них практически отсутствует. По мере созревания увеличивается количество сахара, снижается содержание кислоты, растет число сложных эфиров и красящих веществ в кожице.

Калорийность винограда

Сладкий, приятный на вкус виноград содержит сахар, Из-за своей калорийности виноград по праву можно назвать незаменимым продуктом, способным утолять голод и восполнять запасы энергии. В белых сортах винограда калорийность составляет 43 килокалории на 100 г, в красных сортах – 64 килокалории, содержание углеводов –17 г. Ошибочно мнение, что употребление винограда вызывает прибавку в весе. Виноград повышает аппетит, вес набирается за счет съеденной пищи. Если съедать 10–15 ягод в день и придерживаться умеренности в еде, то полнота вам не грозит.

Масло из косточек винограда

Виноградные косточки наделены множеством свойств, оказывающих благотворное влияние при лечении многих заболеваний. Но биологически активные вещества сохраняются лишь в масле, получаемом методом холодного прессования. В нем содержатся биофлавоноиды напоминающие по структуре женские гормоны (эстрогены), выявлено большое количество витамина Е, витамина С, а также цинк, медь, селен. Виноградное масло считают самым мощным природным антиоксидантом, повышающим эластичность кровеносных сосудов.

Масло способствует снижению уровня холестерина в крови, полезно как профилактическое средство при начальной стадии гипертонии. Ежедневное употребление чайной ложки виноградного масла значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и артрита. Также рекомендуется принимать масло для повышения иммунитета, защиты от инфекционных болезней. Масло виноградной косточки поставляет организму полиненасыщенные жирные кислоты, дубильные вещества, энзимы, хлорофилл, калий, натрий, железо.

Лечебное масло предупреждает инсульты, инфаркты, тромбозы, купероз. Применение масла виноградных косточек в сочетании с терапией при варикозе вен и геморрое обеспечивает быстрое выздоровление. Такое превосходное лечебное средство обладает регенерирующими свойствами, позволяющими сохранять упругость кожи, подходит для лечения угрей, прыщей, заживления ссадин, порезов и ожогов.

Показаниями к приему масла виноградной косточки являются проблемы, связанные с нарушением работы пищеварительной системы, гепатиты, болезни желчевыводящих путей. Приготовление масла виноградных косточек в домашних условиях основано на взаимном проникновении и замещении масел, в физике такой процесс называется диффузией.

Рецепт домашнего приготовления масла из виноградных косточек

Косточки полностью созревших ягод необходимо промыть водой, подсушить в духовом шкафу при температуре 40–45 градусов, измельчить на мясорубке или в кофемолке, наполнить ими пол-литровую банку, уплотняя измельченную массу, и залить рафинированным подсолнечным маслом. По мере впитывания масло следует доливать, чтобы покрыть сырье на 0,5–1 см.

Затес состава следует плотно закрыть крышкой и выдержать семь дней в холодильнике, время от времени перемешивая. После настаивания требуется отжать косточки через два слоя марли и опять оставить в закрытой банке на 2–3 дня. Осторожно, стараясь не взбалтывать, собравшееся вверху масло зеленоватого цвета сливают в бутылку.

Для получения более концентрированного виноградного масла полученным маслом заливают свежую измельченную массу из косточек и выполняют всю процедуру заново.

Вытяжка из косточек винограда

Вытяжку из виноградных косточек применяют для лечения венозных заболеваний. Это мощное антиоксидантное средство, укрепляющее капилляры, эффективно при тромбозах, хорошо помогает при варикозном расширении вен, трофических язвах, п овышает гемоглобин, нормализует формулу крови, предотвращает склеивание тромбоцитов, обладает широким спектром бактерицидного и противовирусного действия.

Доказано, что при патологиях сетчатки и зрительного нерва вытяжка из виноградных косточек улучшает зрительные функции и гемодинамику глаз. Тонизирующие свойства целебного средства улучшают сон, снимают психоэмоциональное возбуждение. Происходит снижение синдрома хронической усталости. При умственных и физических перегрузках и стрессах полезные вещества вытяжки пополняют организм энергетическим зарядом.

Экстракт из косточек винограда

Экстракт виноградных косточек содержит гликозиды, фруктозу, флобафен, энин. В больших количествах в данном средстве присутствуют яблочная, фосфорная, кремниевая, салициловая, лимонная, янтарная, щавелевая кислоты. Благодаря наличию в экстракте солей калия, кальция, железа, магния, витаминов В1, В2, А, С, дубильных веществ, флобафена и лецитина происходит обновление клеток. Ценность лечебного средства – мощные антиоксиданты, которые нейтрализуют ферменты, разрушающие структуру соединительных тканей.

В результате их действия укрепляются стенки сосудов и нормализуется уровень коллагена кожи, сухожилий, хрящей. Экстракт способен восстанавливать функцию сетчатки глаза, принимается в качестве профилактического средства, предотвращающего инфаркт миокарда и атеросклероз. Курение, побочное действие лекарств и плохая экология сказываются на здоровье людей; экстракт из виноградных косточек поможет вывести токсины, снизит отрицательное влияние вредных веществ на организм.

Настойка из косточек винограда

Спиртовую настойку из косточек винограда можно приготовить в домашних условиях. Для этого косточки красных сортов винограда моют, обсушивают салфеткой, раздавливают и помещают в пол-литровую банку. Сырье заливают 250 мл водки, плотно закрывают и выдерживают в темном месте в течение месяца, ежедневно встряхивая. Когда настойка будет готова, ее необходимо процедить и принимать пять дней по 1 капле в день во время еды, затем на пять дней нужно сделать перерыв. Настойкой лечат заболевания горла, применяя ее в качестве полосканий.

Красный виноград

Красный виноград обладает массой целебных свойств и способствует укреплению здоровья, поэтому он очень высоко ценится современными диетологами. Сорта красного винограда особенно полезны, так как в них содержится огромное количество различных веществ и кислот, нормализующих ритмы сердечных сокращений. В его косточках, кожице и плодоножке есть катехин, кверцетин, лютеин и другие фитоэстрогены. Они предотвращают атеросклероз у женщин после 45 лет. Употребление красного винограда меняет формулу крови, что приводит к улучшенному питанию всех органов и систем, восстанавливает кровообращение, снижает кровяное давление при гипертонии.

Виноград красных сортов способствует нормальному пищеварению, уменьшает кислотность желудка, лечит хронические гастриты, язвы желудка. Полезное воздействие на организм красный виноград оказывает при частых простудах, бронхитах. Мочегонные свойства красного винограда позволяют избавляться от токсинов. Невероятно полезные ягоды служат профилактическим средством от болезней почек, мочевого пузыря. Сок и ягоды красного винограда станут наилучшим природным лекарством от артрита, ревматизма, остеохондроза.

Виноград кишмиш

Кишмиш – очень вкусный и сладкий сорт винограда, растет он в Средней Азии. Его калорийность в 100 г равна 95 ккал, в изюме – почти 270 ккал. Такой виноград отличается отсутствием косточек, бывает черного и белого цвета. Он содержит витамины, минералы, большое количество сахаров, углеводов и органических кислот. Употребление такого замечательного продукта рекомендуется для снятия раздражительности в стрессовых ситуациях, нервной напряженности и усталости. Присутствующие в кишмише кобальт, натрий, кальций, фосфор и железо способствуют отличной работе пищеварительного тракта, улучшают обменные процессы.

Виноград кишмиш полезен своими антиоксидантными свойствами. Мнение о ценных качествах ягод кишмиша бесспорно: съедая всего несколько ягод в день или выпивая стакан свежеприготовленного сока можно предотвратить болезни почек и печени. Полезен виноград и при низком давлении, заболеваниях крови и сосудов. Он может помочь повысить иммунитет, улучшить самочувствие людям, болеющим астмой.

Не менее полезен и сушеный кишмиш. Испокон веков изюм считается ценным продуктом, в нем сохраняются все питательные вещества, витамины и полезные свойства, присущие свежим ягодам. Содержание в изюме, особенно черном, олеаноловой кислоты и фитовеществ, способствует уменьшению числа бактерий, вызывающих заболевания полости рта. Однако его не следует употреблять в большом количестве.

Черный виноград

Черный виноград (столовый виноград) созревает осенью. Его ягоды продолговатой формы, обратнояйцевидные, по размеру бывают крупные или очень крупные. В кожуре и косточках черного винограда содержится большое количество ресвератрола, благодаря чему он может противостоять раковым заболеваниям. Противовоспалительное действие полезного вещества эффективно при раке молочной железы, толстого кишечника и прямой кишки. Известно, что в 200 г красного вина содержится суточная доза витаминов РР и Р. Виноград и продукты из него препятствуют расширению вен и образованию тромбов в сосудах.

Употребление ценных ягод способствует повышению устойчивости организма к простудным заболеваниям. Приготовленные на основе черного винограда вытяжки, масло и экстракты из косточек помогают справляться с отрицательным воздействием вирусов, радиацией, приводят в норму иммунную систему и улучшают гормональный фон. Для профилактики многих заболеваний достаточно несколько раз в неделю съедать небольшую гроздь винограда или выпивать разбавленный водой виноградный сок.

Дикий виноград

Дикий, или девичий, виноград может быть съедобным, вкусным и полезным. Есть много его разновидностей. В плодах растения обнаружены углеводы, пигменты, декстроза, пектин. Также присутствуют винная, яблочная, лимонная кислоты. В семенах содержится жирное масло. Плоды применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при поносе. Ягоды пригодны для изюма, для приготовления уксуса и получения масла.

Вьющееся растение идеально подходит для декорирования стен домов, деревьев и ограждений. Дикий виноград растет на любом приусадебном участке, легко переносит зимовку, при этом требуя внимания и забот: его, также как и другие культурные сорта, необходимо обрезать и поливать.

Как хранить виноград

Для длительного хранения необходимо выбирать здоровые гроздья без плесени и повреждений, ягоды должны быть сухими, целыми, без вмятин, блестящими и плотными.

Хранение винограда будет качественным только в темном, прохладном, хорошо проветриваемом и сухом помещении. Оптимальная температура хранения – +5–7 градусов Цельсия. Стены помещения необходимо побелить с помощью известкового молока для дезинфекции и окурить серой.

Способы хранения винограда

1. Можно срезать плоды вместе с веткой, надрезы залить воском или парафином, чтобы в сердцевину не проникал воздух и бактерии, подвесить на вытянутую веревку на таком расстоянии, чтобы гроздья не соприкасались.

2. Также отлично хранится виноград, если обрезать кисть вместе с частью лозы и поместить нижним срезом в емкость с водой, как цветок в вазу. Рекомендуется добавить в воду кусочек древесного угля или щепотку соли.

3. Небольшие количества винограда можно хранить в сухом песке, пробковой крошке, древесных опилках: так снижается испарение воды и свежесть ягод сохраняется несколько месяцев.

Противопоказания к применению винограда

Противопоказаниями к виноградолечению являются: сахарный диабет, ожирение, острые формы туберкулеза легких. Прежде чем употреблять ягоды и принимать различные средства на основе винограда, необходимо получить консультацию врача. Не подходит виноград при уремии, гипертонии, сопровождающейся отеками, колитах, язвах в полости рта и желудке. Желательно употреблять свежий сок, а если консервированный – то без наличия консервантов.

Девичий виноград – это декоративное многолетнее растение, которым можно украсить приусадебный участок, дворик частного дома или беседку во дворе многоэтажки . Другое название этой растительности – корнелазающая лиана. Такой декоративный виноград может произрастать как на солнечной стороне, так и в тени, не требует особенного ухода, но вкусных ягод тоже не дает. Не все садоводы могут ответить на вопрос, девичий виноград ядовитый или нет. А это растение действительно является довольно ядовитым, особенно много токсичных веществ содержат ягоды. Даже в рецептах народной медицины, где часто встречаются ядовитые растения, используется только лоза и только изредка ягодки. Стоит заметить, что вкус ягод просто отвратительный, поэтому почитателей такой продукции почти нет.

Общая характеристика растения

Девичий или дикий виноград имеет много разновидностей, все они немного отличаются листиками, а вот ягоды практически идентичны для всех видов. Ягоды растут на кисточках, так же как и у нормального винограда. Они темно-фиолетового цвета, при вызревании становятся почти черными. По сравнению с культурными сортами винограда эти ягодки мелкие, при этом имеют неприятный и вяжущий привкус . Таким растением украшают приусадебные участки и дачи.

Некоторые умельцы делают из девичьего винограда живые изгороди. В этом случае лоза красиво плетется по предварительно сделанным шпалерам.

Ядовитый ли дикий виноград

В народе распространены слухи, что ягоды дикого винограда ядовиты. Это действительно так, если съесть всего горсть таких ягод, то можно получить отравление, причем у детей младшего возраста интоксикация протекает особенно тяжело . Объясняется это тем, что в составе растительности присутствует алкалоид, которого особенно много в темных ягодках.

Случаи отравления встречаются нечасто, так как девичий виноград не имеет ничего общего с настоящим виноградом, кроме названия, ягоды у него кислые и имеют неприятный вкус. Отравиться можно только по незнанию или по неосторожности. Есть эти ягоды не рекомендуется. Так как можно нанести значительный вред своему здоровью. После поедания ягод дикого винограда могут быть такие расстройства:

Тошнота и рвота;
Понос;
Головокружение и помутнение сознания;
Судороги;
Аллергические реакции.

Помимо этого, у маленьких детей может подняться высокая температура . Именно так детский организм реагирует на поступление ядовитого вещества. У взрослых людей, которые пробовали эти ягоды, редко наблюдаются расстройства пищеварения. Нарушения здоровья могут быть только в том случае, если было съедено слишком много такого продукта.

С ягодок девичьего винограда нельзя варить компоты или ставить вино, даже после тепловой обработки они сохраняют свои вредные свойства.

Чем помочь, если ребенок наелся ягод

Если ребенок случайно наелся ягод дикого винограда, то необходимо оказать первую помощь. Чтобы избежать проблем со здоровьем. Оказание помощи проходит в несколько последовательных этапов:

Искусственно вызывают рвоту и промывают желудок. Для большей эффективности пострадавшему дают пить не чистую воду, а взвесь порошка активированного угля . Процедуру выполняют до тех пор, пока отходящие воды не станут полностью чистыми;
После этого дают адсорбент. Лучше использовать Энтеросгель, который обладает обволакивающим свойством;
Пострадавшему обязательно дают антигистаминный препарат, чтобы исключить развитие аллергии;
Ребенку дают много пить, чтобы быстрее вывелись остатки отравляющего вещества .

После того как первая помощь оказана, за малышом устанавливают постоянное наблюдение. Если появились хоть какие-то нарушения состояния, необходимо срочно обратиться к врачу.

Если вредных ягод наелся ребенок возрастом до 3 лет, его нужно срочно везти в больницу или вызывать врача на дом.

Применение девичьего винограда в народной медицине

Даже это ядовитое растение может быть полезным при лечении ряда заболеваний. В народной медицине используется лоза растения и листья и почти никогда не применяются ягоды . Настойки и отвары из сырья дикого винограда рекомендуются народными знахарями в таких случаях:

При заболеваниях пищеварительного тракта;
При поносе;
Для понижения кислотности желудка;
Для поднятия уровня гемоглобина;
Для улучшения обмена веществ в организме;
Для улучшения состава крови.

Кроме этого настойки из веточек винограда используют для лечения онкологических заболеваний , а также для остановки кровотечений разной этиологии.

Растительное сырье девичьего винограда широко используют в китайской нетрадиционной медицине.

Противопоказания к лечению

Перед тем как начинать лечение отваром или настойкой из этого ядовитого растения, стоит обязательно проконсультироваться с врачом . У данных средств имеются противопоказания, к которым относятся:

Сахарный диабет всех типов;
Сильное ожирение;
Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
Хроническое брожение в кишечнике.

Кроме этого, нельзя использовать любые препараты, приготовленные из этой ядовитой растительности беременным и кормящим женщинам.

Лечение детей народными средствами на основе ядовитых растений категорически запрещено!

Девичий виноград часто используют для облагораживания заборов, стен домов и беседок. Листья этого растения особенно привлекательно выглядят осенью, в это время они становятся красными. Осенью поспевают и гроздья ягод, глядя на которые многие люди задаются вопросом, а можно ли их есть? Кушать такую продукцию нельзя, так как в мякоти содержатся алкалоиды, способные вызвать сильное отравление .

Любой обладатель загородного участка хочет видеть его красивым и ухоженным. Для этого многие высаживают необычные декоративные растения, с помощью которых возможно не только облагородить двор, но и скрыть некоторые недочеты в постройках. Чаще всего такими постройками являются сараи, старые веранды или летняя кухня. Для облагораживания внешнего вида участка идеальным вариантом станет высадка девичьего винограда. Непривлекательное на первый взгляд растение имеет весьма много преимуществ.

Девичий виноград имеет еще одно название – девственный плющ. Длина средней лианы может достигать 30 метров. В наших широтах растение прекрасно приживается, не болеет и не требует особенного ухода. Девичий виноград быстро разрастается и заплетает постройки, которые необходимо скрыть. Существую и комнатные сорта, их удачно используют в украшении производственных помещений, школьных коридоров или детских садов.

Как сделать так, чтобы плющ выглядел привлекательно и разрастался не кустом, а красивой лианой, вы узнаете здесь

Растение имеет ряд достоинств, а именно:

выглядит привлекательно и достаточно оригинально;
для выращивания подойдет любой вид почвы;
разрастается плотным полотном за 2-3 года;
хорошо растет не только на солнце, но и в тени;
для разрастания хватит маленького участка земли;
размножается быстро и без проблем;
устойчиво переносит вредителей и не страдает от различных болезней;
хорошо защищает стены постройки от дождя, ветра и пыли.

Сорта растения

Всего принято различать девятнадцать сортов растения. В нашей стране удачно прижилось только два – триостренный и пятилисточковый.

Пятилисточковый сорт родом из Мексики и Северной Америки. Лианы этого растения могут достигать длину до 20 м. Свое название виноград имеет из-за пяти несросшихся, сложенных вместе листьев, насыщенного зеленого цвета. Листья имеют основание в виде клина и острый кончик. Этот сорт устойчив к морозной погоде, а для его посадки больше подойдет солнечный участок.

Триостренная разновидность винограда родом из Азии. Такой сорт легко разрастается вверх даже по гладкой поверхности за счет своих многочисленных усиков. Широкие трехпалые листья отлично разрастаются и создают плотный занавес. Этот вид размножается исключительно семенами. Климат предпочтителен теплый, а длина подобной лианы достигает 10 метров.

Посадки и последующий уход

Девственный плющ может разрастаться на любой почве, но слишком сухую землю воспринимает плохо. Прекрасно начнет рост не только на солнце, но и в тени. Стоит учесть, что посадка виноградника в тени повлияет на его окраску. Так листва сохранится зеленый до самых морозов, не приобретая при этом желтой и багровой окраски. Проблемой посадки в тени станет и отсутствие цветения, вы можете вовсе не увидеть красивых гроздей темных ягод.

Время для посадки не играет важного значения, растение отлично приживется осенью и весной. Опытные садоводы говорят о том, что виноград стоит лишь посадить и полить, дальше весь процесс идет без вашего участия, остается только успевать подрезать разрастающиеся ветки.

Перед тем, как посадить лиану, окультурьте почву. Удалите с места посадки все сорняки и выкопайте яму 50*50 см. Землю, которую вынули из ямы необходимо смешать с 1 ведром песка и еще 1 ведром компоста. На дно ямы выложите золу, примерно литровую банку. Обеспечьте дренаж, используйте битый кирпич, шифер, керамзит. Установите саженец в яму с дренажем, засыпьте корни грунтом с песком и компостом, расправьте растение и доложите оставшийся грунт. Когда посадите лиану, не забудьте ее хорошо полить.

Если вы хотите иметь плотное полотно растения, то сажайте его на расстоянии полу метра от друг друга, а в каждую лунку помещайте по 3-4 ростка. Пока виноград еще маленький, установите возле него опору или подвяжите растение так, чтобы оно росло в нужном вам направлении.

Девичий виноград в уходе неприхотлив, вам достаточно лишь вовремя обрезать старые лианы и обильно поливать в засушливый период. Важно понимать, что без своевременной обрезки, виноград превратится в безобразные заросли. В зимний период, плющ накрывать не надо, он достаточно морозоустойчив. Даже в случае его подмерзания, молодые почки дадут новые побеги. Вам необходимо лишь обрезать лиану до здорового участка.

В начале своего роста, виноград активно развивает свою корневую систему, поэтому подпитка для него будет не лишней. На первых парах не ленитесь подвязывать растение, позже оно самостоятельно будет удачно цепляться своими усиками за любую удобную поверхность. Молодой виноград на начальном периоде даст рост в несколько метров. Важно знать некоторые правила, чтобы плющ не окутал весь ваш участок:

молодые побеги направляйте в нужную сторону, так вы сформируете удобный для вас скелет винограда;
те лианы, которые направляют свой рос не в ту сторону лучше сразу срезать, не опасайтесь, это не навредит растению;
когда скелет винограда сформирован, делайте обрезку 2 раза в год, весной и летом, удаляйте ослабленные ветви и сильную густоту.

Плоды растения

Ягоды девичьего винограда предоставляют собой темные сферические плоды диаметром в 5 мм. Расцветка ягод может быть фиолетовой, бордовой или темно-красной. На вкус они достаточно неприятны, кислые или даже кисло-горькие. Плоды содержать большое количество щавелевой кислоты, в пищу не употребляются, хотя часто используются в рецептах народной медицины. Зимой эти ягоды с удовольствием поедают птицы. Ягода имеет по 4 косточки, которыми легко выращивать растение.

Девичий виноград с успехом выращивают обладатели дачных и загородных участков. Плющ великолепно декорирует поверхность любой постройки и создает привлекательный внешний вид в целом.

Отличие дикого винограда от других сортов

Дикий виноград – общее название для лиан из семейства Виноградовых. Чаще всего под этим именем подразумевается девичий виноград, используемый для украшения участков и дикорастущие сорта винограда, чьи ягоды обычно пригодны в пищу. Ниже можно узнать подробное описание перечисленных разновидностей, а также в чем заключается уход за ними, для чего нужна обрезка, как вырастить изгородь и посадить дикий виноград на балконе.

Девичий виноград часто называют диким

Вертикальное озеленение

Дачники, желающие облагородить свой участок, сталкиваются с широким выбором вариантов. Широкой популярностью пользуется девичий виноград. Его можно даже вырастить на балконе, а плоды на фоне растительности добавят наслаждение от любования получившейся красотой.

Девичий виноград

Его также называют «девственным плющем» за сходство роста и способность отращивать цветки, не прибегая к опылению. Девичий виноград выращивают на балконе, заборе, создавая живую изгородь, украшают лианой беседки, стены домов и хозяйственных сараев. Растение неприхотливо и уход за ним несложен. Распространенные разновидности девичьего винограда: триостренный и пятилисточковый:

Триостренный виноград произошел из Японии и Китая. В диком виде растет на отвесных скалах морского побережья. Широко используется для озеленения дачных участков и стен, как живую изгородь и ампельное растение, поселить растение на балконе. Польза от Триостренного винограда проявляется еще и в медицинской сфере. На родине отвар из ветвей применяется в народной медицине против опухолей и от кровотечений.

Лиана у триостренного снабжена усиками с присосками, при помощи которых она взбирается по вертикальным плоскостям и закрепляется на них. Дополнительные искусственные опоры Триостренному не нужны: и без них оторвать его от стены будет трудно. Растение отрастает на 4 метра в год и может достигнуть длины в 40 метров.
Листья у растения кожистые, зеленые, а осенью меняют цвет на ярко - красный. Расположена листва плотно, наподобие черепицы, что и делает Триостренный виноград одним из лучших вариантов для декорирования дворов.
Плоды маленькие, черные с синим оттенком и сероватым налетом. Несъедобные;
Популярные сорта: «Вича» – с мелкими листочками и «Грин Спринг» с крупными листьями.

Девичий виноград Грин Спринг - триостенная разновидность

Пятилисточковый виноград родом из Северной Америки. Отличия от Триостренного во внешнем виде и ином оттенке цвета листьев. Неприхотлив: может развиваться на любом типе почвы, отличается красивым внешним видом, устойчив к вредителям и болезням. Виноград можно вырастить на балконе, украсить им строения на даче или сформировать из него живую изгородь.

Лиана вырастает до 20 - 30 м в длину и благодаря гибкости, может обвить собой что угодно. Благодаря присоскам на усиках, вскарабкивается на любую вертикальную поверхность, даже гладкую или отвесную.

Плоды маленькие и темные, почти черные. Есть ягоды в пищу нельзя;

Пальчатосложные остроконечные зеленые листья, но более темного тона, чем у Триостренной разновидности.

Известные сорта («Стенная» - особенность, которой состоит в большом числе присосок, крепче удерживающих лиану на стенах; «Волосистая» - отличающаяся легким опущением; «Стар Шоверс» - сорт набрал популярность благодаря мраморной окраске листьев: зеленое с белым (или красное с розовым по окончанию лета)).

Девичий виноград Стар Шоверс обладает интересными пятнистыми листьями

Посадка и уход за лозами

Девичий виноград – создание выносливое и быстрорастущее, но для того, чтобы добиться высокого результата, нужно учесть агротехнические правила по выращиванию. В уход за растением входит обрезка, мульчирование, полив. Главное, чтобы растение чувствовало себя комфортно, тогда оно непременно порадует своих хозяев бурным ростом. Ниже представлено описание всех действий, которые нужно предпринять чтобы выращивание растения было успешным.

Размножение

Девичий виноград размножают семенами, черенками и отростками материнского куста. Всхожесть семян зависит от освещенности участка, поэтому посадка растения, в северных регионах может стать проблемой. Черенки укореняются лучше, особенно одеревеневшие.

Отрастить растение можно в домашних условиях на балконе, перед тем как высадить в открытый грунт. Пересадка взрослого растения может привести к его гибели, поэтому ее лучше избегать.

Черенки девичьего винограда отлично приживаются

Посадка винограда

Дикий виноград желательно выращивать на влагопроницаемой и плодородной почве.
Чем солнечнее будет участок, тем ярче окажется осенняя окраска листьев.
За неделю до посадочных работ, почву рыхлят и подготавливают посадочные ямы, на дно которых укладывают дренажный слой и засыпают оставшееся место почвенной смесью.
Высаживают виноград в последние месяцы весны или осенью, в сентябре – первой декаде октября.
Посадка винограда завершается когда в яму под наклоном устраивают саженец и засыпают землей. После окончания трудоемкого мероприятия, юные растения обильно поливают водой (одно ведро). Декоративный виноград растет быстро и по этой причине расстояние между посадками должно составлять не менее метра.

Саженец дикого винограда нужно установить в подготовленную яму и обильно полить водой

Уход за девичьим виноградом

Уход заключается в рыхлении почвы. Сколько раз поливать виноград, зависит от погоды – обычно три раза за сезон. Для того чтобы сохранить влагу в почве, ее покрывают мульчей. Если рядом с растением есть стена с шероховатой, не гладкой поверхностью, помогать взбиться по ней не нужно.

Главный уход за растением - периодическая обрезка для сохранения формы лианы. При помощи острых садовых ножниц растение «приучают» расти по выбранному плану. Идеальный вариант – веерная схема, при которой плети должны расходиться от корней лучами; при таком решении растительность равномерно распределяется по окрашиваемой поверхности. Дальнейшая обрезка состоит из своевременного срезания побегов, выбивающихся за пределы формы или удаления заболевших, ослабленных зеленых частей растения.

Обычно уход за виноградом включает регулярные подкормки, но девичий виноград активно развивается и при редком внесении удобрений.

Девичий виноград отлично растет и при редких подкормках

Пересадка винограда

Пересадка взрослых экземпляров не рекомендуется, так как это серьезная нагрузка для взрослых растений, но иногда выбора нет. Мероприятие проводят после окончания периода вегетации: в начале весны или осенью. Пересадка этого растения заключается в той же последовательности действий, что и при работе с другими видами винограда.

Лозы осторожно переносят на новое место, корни опускают в подготовленную яму и удобряют.

Зимовка

Девичий виноград морозоустойчив, но в укрытии все же нуждается, что особенно касается выращивания растения в холодных регионах. Плоды снимают осенью, перед заморозками, чтобы сохранить всхожесть их семян.

Живая изгородь: как сделать

Изгородь из растительности – прекрасный способ защитить участок от пыли и ветра, освежить воздух, украсить внешний вид дачи. Такая конструкция не нуждается в утомительной покраске и периодическом ремонте, но прекрасно выполняет оградительную функцию. Сквозь листья будет трудно увидеть то, что хотелось бы скрыть от чужих глаз. Еще одна польза от данного сооружения – благодатная прохладная тень в жаркие летние часы.

Чтобы поставить изгородь нужны качественные инструменты, крепкая опора, растение и капелька терпения. Виноград высаживают в ямки возле каркаса, применяя обычные методы посадки. В дальнейшем главное место в заботе о растительности занимает обрезка.
Живая изгородь должна выглядеть презентабельно. Для создания и сохранения ее внешнего вида, с растения не спускают глаз – тщательно направляют лозы, чтобы они росли в нужном направлении. Когда изгородь обрастет зеленой бахромой, ее нужно регулярно подравнять.

Изгородь из девичьего винограда нужно регулярно подрезать

Виноград на балконе

Девичий виноград хорошо смотрится на балконе, придавая ему оживленный вид, но чтобы крона радовала взгляд, придется приложить усилия. Дальнейшее описание особенностей при выращивании, поможет добиться успеха в украшении интерьера.

На балконе виноград выращивают в горшках и в этих же емкостях их желательно покупать. При осмотре саженца в магазине, обращают внимание на состояние корней.
Виноград нуждается в солнечном свете, но под прямыми лучами его самочувствие желает лучшего. Высаживать его в тени – тоже не вариант. Лучшее место для здоровья растения – полутень.
Почва должна быть плодородной и увлажненной. Чтобы летом влага не испарялась, ее мульчируют, посыпая древесной корой.
Обрезка ножницами поможет предотвратить разрастание кустов в непролазные заросли.
Можно вырастить растение в домашних условиях, в горшке, а затем переправить в сад.

Девичий виноград - привлекательное украшение для балкона

Другие виды дикого винограда

Дикий виноград – подразумевает под собой также растения, растущие в диком виде, к примеру приморский. Обитающие на «свободе» кусты обычно приносят плоды, часто съедобные, но кислые, черного цвета. Ниже дано описание некоторых разновидностей дикорастущих разновидностей растения:

Куанье – виноград с японских островов. Им можно декорировать участок, вырастить его на балконе.

Лиана порой достигает 20 метров в длину. Ее ловкие усики могут обвивать ветви близкорастущих деревьев.
Плоды у Куанье круглые, черного цвета с несколькими семенами и толстой кожицей. Съедобные, приторно – сладкий вкус. Ягоды едят после обработки.
Листья насыщенно – зеленого цвета, с сероватым или рыжим опушением с нижней стороны.
Растение отличается морозостойкостью (до – 30 O C) и любит влагу.
Посадка винограда и уход за ним не имеет специфических особенностей.

Девичий виноград Куанье - необычный японский сорт

Амурский виноград или, как его иногда называют, - «приморский». Происходит из Дальнего Востока и произрастает на большой территории, вдоль Японского моря, а также в лесных угодьях Китая, Кореи.

Лиана достигает 16 – 25 м в длину. Как и Куанье, ее усики могут цепляться за ветви деревьев и закрепляться на других опорах. Можно использовать в декоративных целях: создать живут изгородь, оплести беседку или другие декорируемые объекты, отрастить растение на балконе. Как и в случае с другими декоративными лианами, чтобы оформить амурский виноград нужна обрезка.
Способен бороться с морозами до – 45 - 50 O С, благодаря чему в качестве культурного растения не нуждается в зимних укрытиях.
Листья зеленые, осенью окрашиваются в красный, оранжевый цвет.
Ягоды темно – синие, почти черные с фиолетовыми оттенками. Обычно плоды кислые, но бывают сладкие исключения.
Амурский виноград после его обнаружения, стал основой для создания гибридных сортов, среди которых самые популярные (Амурский прорыв – его ягоды бывают розового цвета, в них высок уровень сахаристости; Золотой Потапенко - является одним из самых удачных гибридов, отличительная характеристика – желтые ягоды.)

Амурский виноград хорошо переносит сильные морозы

Лабруска – родоначальник многих европейских и американских разновидностей винограда. Предпочитает расти во влажных речных долинах, где порой создает труднопроходимые заросли. Описание Лабруска исполнено трагедии: милдью и другие грибковые заболевания почти уничтожили этот дикорастущий вид в Европе. Вот его описание.

Длина лианы – 20 метров;
листья с внешней стороны темно – зеленого цвета, снизу – бледного оттенка;
ягоды растут в гроздьях по двадцать штучек. Плоды красные, розовые или желтые, с толстой шкуркой, крупными семенами. Съедобные, имеют сладковатый привкус;
предпочитает легкие, влагопроницаемые почвы и затененные места;
уход за Лабруской не требует специфических умений и не отличается от заботы о других разновидностях винограда.

В статье было дано описание некоторых дикорастущих разновидностей винограда. Почти все они были окультурены и наравне со своими гибридными потомками нередко появляются на дачных участках в виде плодовых и декоративных растений.

Больше информации